Über den Wein
Die Weinserie ARTITUDE von Doina Vin wurde extra für hochwertige Weine ins Leben gerufen. Alle ARTITUDE Weine tragen die Bezeichnung der geschützten geografischen Angabe IGP Codru und richten sich, auch durch das Etikett mit Prägung ausgewählter Kunstwerke, an diejenigen, die die feinen Dinge im Leben zu schätzen wissen.
Der Merlot aus eigenen Weinbergen beeindruckt im Glas mit seiner dunklen rubinroten Farbe. Der Duft spielt herrlich hin und her zwischen feinen blumigen Aromen, roten Früchten und Pflaumen, und auf der anderen Seite Würzkräuter, Pfeffer und milde Eiche. Am Gaumen wieder Pflaumen und rote Beeren, verfeinert mit Nuancen von Salbei, Lorbeerblatt und pfeffriger Note im langen Abgang. Frische Säure, mittlere Dichte mit runden Tanninen.
Drei Gold-Auszeichnungen!
Details
| Weintyp: | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Merlot - 100% |
| Weingut: | Doina Vin |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | IGP Codru |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
| Säuregehalt: | 5,5 g/dm³ |
| Restsüße: | 6,1 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Artikelnummer: | DO-01-0054 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in der Nähe von Dorf Razeni in IGP Codru und wurden per Hand Anfang Oktober gelesen. Spontane Gärung im Edelstahltank. Ausbau über 6 Monate in Barriques. Ein Filtrationsgang bei der Abfüllung.
Passt gut zu...
Bei 16 bis 18 ˚C serviert schmeckt der Wein hervorragend zu geräucherter Entenbrust, Puten- oder Kalbsschnitzel. Auch zum fettigen Fisch oder zu einem veganen Teller mit Bohnen ist der Merlot ein toller Begleiter.
Awards
GOLD Galicja Vitis Contest, Polen (2018)
GOLD Oenoforum Contest, Tschechien (2018)
GOLD Black Sea Region Contest, Moldawien (2018)