Über den Wein
Eine Cuvée aus drei großen Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Feteasca Neagra. Der Ausbau in Barriques unterstreicht den authentischen Stil des Winzers - ein intensiver Wein mit Aromen von reifen Kirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, die auch im Geschmack dominieren, ergänzt durch dunkle Schokolade, schwarzem Pfeffer und Tabak.Ein komplexer Rotwein von internationalem Format, der dennoch aufgrund der heimischen Sorte einen individuellen Charakter widerspiegelt. Optisch beeindruckt der Calibru .12-21 mit intensiven Rubinrot und violetten Reflexen. Eine ausgewogene und elegante Textur, mundfüllend und gleichzeitig subtil. Feine Tannine in perfekter Balance.
Awards:
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Feteasca Neagra 45%, Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Weingut: | ATU Winery |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Codru |
| Jahrgang: | 2017 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
| Säuregehalt: | 4,8 g/dm³ |
| Restsüße: | 1,8 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 18°C |
| Artikelnummer: | ATU-01-0003 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Temperaturkontrollierte Gärung bei 20-23°C in Stahltanks. Ausbau über 12 Monate in Barriques aus rumänischer Eiche.
Passt gut zu...
Ein charaktervoller Rotwein, der ein kräftiges Essen aus Lamm und Kalb genussvoll unterstreicht.