Über den Wein
Obwohl noch sehr jung, ist dieser Wein aus der edlen Rebsorte Feteasca Neagra bereits ein Star. Allein im letzten Jahr hat er 6 GOLD Auszeichnungen in Europa, Asia, Canada gewonnen.
Es wird behauptet, dass Feteasca Neagra (Schwarze Mädchentraube) eine von den Dakern aus Wildreben selektierte Rebsorte sei. Es ist eine sehr vitale, lebhafte Rebe, sehr kräftig, frost- und dürrenresistent. Die runde Traube ist ein Sinnbild für Moldawiens lange Weintradition. Die Trauben reifen Mitte September und ergeben dunkle, alkoholreiche Weine mit hohem Tanningehalt. Die Weine sind korpulent, mit intensivem Aroma von Gewürzen, roten und schwarzen Früchten und runden Tanninen, die sich mit der Alterung noch mehr entwickeln.
Details
| Weintyp: | Rot |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Feteasca Neagra 100% |
| Weingut: | Vinum Estate |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | IGP Codru |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% vol. |
| Säuregehalt: | 4,9 g/dm³ |
| Restsüße: | 0,4 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerpotenzial: | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Artikelnummer: | VIN-01-00107 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen in der zentralen Region Moldawiens und wurden von Hand gelesen. Die Gärung fand in Edelstahltanks statt bei kontrollierten Temperaturen von 15-16°C.
Anschließend durfte der Wein 12 Monate lang in Barrique aus französischer Eiche ruhen.
Passt gut zu...
Ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch. Auch mit Parmesan, Cheddar oder Roquefort passt der kräftige Feteasca Neagra wunderbar.
Awards
GOLD / Mundus Vini 2022
GOLD / Berliner Wine Trophy 2022
GOLD / Concours Mondial de Bruxelles 2022
GOLD / Asian Wine Trophy 2022
GOLD / Wine of Moldova contest 2022
GOLD / Selections Mondiales des Vins Canada 2022