Über den Wein
Eine sehr interessante Cuvée der beiden autochthonen Rebsorten! Rcațiteli oder Rkaziteli ist eine antike georgische Rebsorte aus dem Kaukasus. Funde belegen, dass diese Rebsorte schon vor über 5000 Jahren angebaut wurde. Die georgischen Varianten sind eher schwer und ölig, Andrej Novak gelingt es hingegen durch den 60% Anteil Alb de Onițcani Frische und Schmelz in den Wein zu bringen. Ganz feine Noten von Birnenkompott, dichte Struktur im Mund, aber auch viel Frische. Ein Wein mit formidabler Länge und exzellenter Eignung zu deftigen Gerichten.
Details
| Weintyp: | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte(n): | Alb der Onitcani 60% Rcatiteli 40% |
| Weingut: | NOVAK |
| Land: | Moldawien |
| Weinbauregion: | Valul lui Traian |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/dm³ |
| Restsüße: | 5,6 g/dm³ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Nettofüllmenge: | 0,75 L |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lagerpotenzial: | 2-3 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Artikelnummer: | NOV-02-080 |
| Importeur: | MOLDAWINE e.K., 34123 Kassel, Deutschland |
Ausbau & Vinifikation
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